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Il Pavone è un suggestivo e caratteristico agriturismo a Torre Lapillo in località Boncore che sorge a soli 800 metri dalle splendide spiagge della costa ionica salentina. L'azienda agricola offre i servizi di affittacamere e ristorante e permette la degustazione dei propri prodotti agricoli, puntando con decisione sulla genuinità della produzione, curata all’interno della struttura e nella maniera più naturale ed ecologica possibile. Ogni pietanza messa in tavola proviene direttamente dalle campagne che circondano e impreziosiscono l'azienda agricola e ed è preparata in prima persona dalla proprietaria Maria Antonietta che, da anni e con dedizione, porta avanti un progetto di riscoperta delle tipicità gastronomiche locali.

Lo splendido agriturismo a Torre Lapillo (località Boncore) prende nome dall'allevamento di pavoni presente all’interno del complesso i quali, attraverso la loro proverbiale grazia, caratterizzano e danno colore alla masseria, conferendole un fascino unico. L’idea trainante è quella di garantire un soggiorno che non sia solo contemplativo e divertente, ma che sia capace di lasciare un ricordo indelebile e ricco di significati autentici ai nostri visitatori, da coinvolgere in maniera spontanea all’interno del clima bucolico che governa la tenuta. La produzione casareccia,che comprende vino, olive e olio d’oliva, frutta, ortaggi, cereali, tartufi, marmellate a tanto altro ancora, può essere inoltre acquistata in loco, permettendo di portare con sé un frammento gustoso di Salento, da rivivere comodamente a casa propria.

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